営業時間短縮でも売り上げがアップしたそうです。

最新号の日経ビジネスによると、ファミレス業界で他社に先駆けて、24時間営業を全廃したロイヤルホールディングスは、営業時間を短縮したにもかかわらず売り上げが伸びたそうです。

この結果を株式市場も好感して、今年に入り株価は約1.4倍になっています。

顧客のライフスタイルの変化に、いち早く対応したのが功を奏したいい例ですね。

人手不足もあり苦渋の決断だったようですが、その分の人員を繁忙時間帯に投入しサービスの向上をはかり、その結果客単価が2.3％増えたそうです。

また、営業時間短縮を好感して、アルバイトの応募も増えるという嬉しい誤算も！

このロイヤルＨＤの成功事例は、人手不足に悩む企業にとって示唆に富む内容ですね。